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学校食堂要减少高糖食品供应

北京青年报 2019-11-10 14:08:06

北京市卫生金沙澳门官方网委印发《北京市金沙澳门官方网口腔行动方案(2019-2025年)》(以下简称《行动方案》),对促进不同年龄段人群的口腔金沙澳门官方网提出了具体的工作要求和目标。本市校园将开展金沙澳门官方网食堂建设,开展学校/幼儿园减糖活动,学校及托幼机构的食堂要减少含糖饮料和高糖食品供应。同时,口腔检查纳入常规体检项目。

目标

5岁儿童乳牙患龋率低于60%

根据《行动方案》,到2022年,北京市口腔卫生服务体系基本健全,口腔卫生服务能力整体提升,儿童、孕产妇、老年人等重点人群口腔保健水平稳步提高。到2025年,金沙澳门官方网口腔澳门金沙城娱乐支持性环境基本形成,居民口腔金沙澳门官方网素养水平和金沙澳门官方网行为形成率进一步提升,口腔金沙澳门官方网服务覆盖全人群、全生命周期,更好满足人民群众金沙澳门官方网需求。具体来说,到2025年,家长帮助婴幼儿刷牙率要达到70%以上,5岁儿童乳牙患龋率要低于60%,12岁儿童恒牙患龋率要低于25%,65-74岁老年人存留牙数要高于25颗等。

实施

开展“减糖”专项行动

具体要如何实现?除了建设和完善口腔金沙澳门官方网服务体系之外,要不断普及口腔金沙澳门官方网知识和行为,开展“减糖”专项行动。

《行动方案》要求,要广泛开展“糖与金沙澳门官方网”公众宣传活动。结合“营在校园”北京市平衡膳食校园金沙澳门官方网促进行动、金沙澳门官方网促进星级校和中小学校金沙澳门官方网食堂建设,开展学校/幼儿园减糖活动,学校及托幼机构的食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。

同时,以金沙澳门官方网示范机构建设为抓手,开展餐饮单位炊管人员的培训,鼓励餐饮企业开发“低糖”或者“无糖”的菜品,开展认读食品营养标签宣传,提高消费者正确选择包装食品的能力。

在生命早期1000天,口腔保健服务也不可少。市卫健委要求,要以婚前、孕前和孕期保健,以及全市助产服务等机构为平台,向年轻夫妇传播成人、孕期及婴幼儿口腔保健核心信息,将婴幼儿口腔保健纳入孕妇学校培训内容。

举措

口腔检查纳入常规体检项目

针对0-3岁婴幼儿,基层医疗机构要向其父母传授口腔保健核心信息,使家长掌握婴幼儿科学喂养的知识和技能;早期发现龋易感儿童,尽早接受专业口腔干预。

针对学龄前儿童,要持续开展学龄前儿童局部用氟预防乳牙龋项目,有条件的幼儿园组织学龄前儿童用含氟牙膏刷牙,强化儿童、家长及幼儿园老师的口腔金沙澳门官方网教育;免费提供口腔检查和局部涂氟防龋服务,建议龋易感儿童尽早接受口腔专业干预服务。

对于中青年,行动方案要求要将口腔检查纳入常规体检项目,对体检医生进行口腔金沙澳门官方网服务管理培训。充分发挥体检机构口腔金沙澳门官方网教育的作用,通过体检现场、网络平台、微信等多种途径,将口腔保健核心信息传递给体检人员。

针对老年人,还要将老年人口腔保健融合到社区心脑血管疾病、高血压、糖尿病等慢性病管理工作中。对社区医生进行口腔金沙澳门官方网服务管理培训,做好口腔疾病与慢性病的联合诊治。推动社区卫生服务中心口腔科的设立,积极开展龋病、牙周疾病和口腔黏膜疾病防治、缺失牙修复等服务。

作者:蒋若静 责任编辑:李欢

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